Wer sich bewegt, der braucht auch Energie. Bei moderater Bewegung kann der Energiebedarf eures Körpers sehr gut über den eingeatmeten Sauerstoff gedeckt werden (aerober Stoffwechsel). Wird die Anstrengung größer, z.B. beim Sport, reicht der eingeatmete Sauerstoff allein nicht mehr aus, um euren Körper bzw. eure Muskeln ausreichend mit Energie zu versorgen.
Euer Körper schaltet nun in den anaeroben Stoffwechsel und nutzt Kohlenhydrate, um euren Muskeln die benötige Energie zur Verfügung zu stellen. Bei der Verstoffwechselung der Kohlenhydrate wird Zucker in Milchsäure umgewandelt. Als “Abfallprodukt” entsteht dabei Laktat.
Durch diesen Prozess wird innerhalb kürzester Zeit sehr viel Energie freigesetzt. Hält die Belastung über einen längeren Zeitraum konstant an, wird mehr Laktat erzeugt als eure Muskeln abbauen können. Es kommt zu einer Übersäuerung der Muskulatur. Eure Muskeln werden müde und eure Leistungsfähigkeit sinkt. Wann genau dieser Punkt erreicht ist, das ist bei jedem individuell und lässt sich mit einem Laktatstufentest ganz einfach herausfinden.